ऐसे बनाएं स्वादिष्ट लड्डू, मुंह में पानी ला देंगे

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वैसे तो आपने कई प्रकार के लड्डू खाए होंगे, लेकिन शायद ही आपने रोज़ लड्डू खाया होगा| यह बहुत ही कम समय में बन जाएगा और इसे देखकर आपके मुंह में पानी तो जरूर आ ही जाएगा| आज हम आपके लिए गुलकंद से भरे रोज़ लड्डू बनाने की बहुत ही सरल विधि लेकर आए हैं|

आवश्यक सामग्री –

दूध- 2.5 लीटर
नींबू का रस – 4 चम्मच

गुलाब सिरप – 90 ग्राम
गुलाब जल – आधा चम्मच

चीनी पाउडर – 100 ग्राम
गुलकंद – स्वाद के लिए
सूखे गुलाब की पंखुड़ियां- गार्निश के लिए

ऐसे बनाएं

एक बर्तन में दूध डालकर उबाल लें| इसके बाद इसमें नींबू का रस डालकर इसे फाड़ लें| मिश्रण को छानकर पानी अलग कर लें| इसमें गुलाब सिरप, गुलाब जल , चीनी पाउडर और दूध डालकर इसे गूंथ लें| तैयार मिश्रण को लड्डू जैसे गोल बनाएं औए बीच में गुलकंद भर दें| तैयार लड्डूओं को लगभग आधे घंटे तक फ्रिज़ में रखें| गुलकंद से भरे रोज़ लड्डू तैयार हैं|

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