व्रत में खाएं साबूदाना पूरी

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क्या आपने इस नवरात्रि (Navratri 2019) व्रत रखा है ? यदि हाँ तो ऐसे में आपके लिए हम एक खास रेसिपी लेकर आए हैं, जो टेस्टी और हेल्दी है। साबूतदाना पूरी रेसिपी जिसको आप नवरात्रों या बाकी आम दिनों बनाकर अपने परिवार और दोस्तों को खिलाकर वाहवाही बटोर सकते हैं।

Multi Grain Pancakes Recipe : ऐसे बनाएँ मल्टी ग्रेन पैनकेक

आवश्यक सामग्री –

साबूदाना (भीगा हुआ) – एक कटोरी

सिंघाड़े का आटा – 1 कटोरी

उबले आलू – दो

बारीक कटी हरी मिर्च – दो

हरा धनिया – बारीक कटा हुआ

व्रत में खाए सिंघाड़ा शीरा

सेंधा नमक – स्वादुनासार

काली मिर्च पावडर – एक चौथाई चम्मच

तेल – आवश्यकतानुसार

ऐसे बनाएँ –

सबसे पहले आलू को अच्छे से मैश कर लें। अब उसमें बाकी की चिजे मिला लें। इसके बाद मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटे जैसा गूंथ लें। तैयार आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर हल्की मोटी पूड़ी बना लें।

अब तवे पर तेल लगाकर पूरियों को सेंक लें। जब ये अच्छे से सिंक जाए तो इसे तवे से हटाए और बाकी की पूड़ियों को भी ऐसे ही तल लें। इन पुड़ियों को दही या अचार के साथ सर्व करें।

व्रत में फलाहारी सलाद खाए, सेहत बनाए

     – Ranjita Pathare

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