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Ramzan Special Recipe : वॉटर मेलन सॉरबट खाएं, गर्मी दूर भगाएं

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गर्मी का मौसम चल रहा है और उसपर पर रमजान के रोजे, जिसमें पानी तक नहीं पीया जाता है। ऐसे में शरीर में पानी की कमी से बचने के लिए इफ्तियार के दौरान ऐसे चीजों को भी खाने में शामिल करना चाहिए, जिससे पानी की कमी भी पूरी हो जाए और जो टेस्ट में भी बेस्ट हो। इसीलिए आज हम आपके लिए लेकर आये हैं वॉटर मेलन सॉरबट (Watermelon Sorbet Recipe) बनाने की रेसिपी। जो कि आइसक्रीम का एक सॉफ्ट वर्जन है, इसे बनाना बेहद आसान है।

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  आवश्यक सामग्री (Watermelon Sorbet Recipe)

तरबूज (कटा हुआ) – 3 कप
नींबू का रस – 1,1/2 टीस्पून
चीनी – 2 टेबलस्पून
पुदीने के पत्ते – 10
अदरक का पेस्ट – 1/2 टीस्पून
कनडैंसड मिल्क – 1-2 टीस्पून

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ऐसे बनाएं Watermelon Sorbet Recipe –

सबसे पहले तरबूज के टुकड़ों को फ्रिज में ठंडा होने के लिए 8 से 10 घंटे रख दें। जब तरबूज अच्छे से ठंडा हो जाए तो उसे ब्लैंडर में चीनी, नींबू का रस, कनडैंसड मिल्क, पुदीने के पत्ते और अदरक का पेस्ट डालकर अच्छे से ब्लैंड करें। ध्यान रहे साड़ी सामग्री अच्छे से पीसा जाए। अब मिश्रण को एयर टाइट कंटेनर में डालकर 4-5 घंटो तक रेफ्रिजरेटर में जमने के लिए रख दें। तैयार है वॉटर मेलन सॉरबेट रेसिपी। इसे ठंडा – ठंडा सर्व करें , इसे खाने से टेस्ट भी आएगा और हेल्थ भी बनेगी।

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Watermelon Sorbet Recipe Video :

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