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Paneer Soup Recipe : कीटो डायट वालों के लिए स्पेशल पनीर सूप

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क्या आप कीटो डायट फालों करते हैं ? यदि हाँ तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं खास पनीर सूप जिसे बनाना बेहद आसान होता है और यह यह टेस्ट में भी बेस्ट होता है। इसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। आइये जानते हैं कैसे बनाएँ पनीर सूप (Paneer Soup Recipe)  –

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आवश्यक सामग्री –

पनीर क्यूब्स – 200 ग्राम

बारीक कटी पत्ता गोभी – आधा कप

वेजिटेबल ऑइल – 1 चम्मच

सरसों के दाने – आधा चम्मच

काली मिर्च – 2 चम्मच

कुटी अदरक – 1 चम्मच

कुटा लहसुन – 1 चम्मच

करी पत्ता –  6

नमक चुटकी भर

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पानी – 4 कप

ऐसे बनाएं –

सबसे पहले एक बर्तन में तेल गर्म होने के लिए रखें, इसके बाद उसमें सरसों के दाने डालें। जब सरसों के दाएँ चटकने लगे तो उसमें पत्ता, बारीक कटा अदरक-लहसुन डालकर कुछ देर पकाएँ (Paneer Soup Recipe)। अब इसमें पानी डालें, इसके बाद , नमक, काली मिर्च और बारीक कटी पत्ता गोभी डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। सूप को करीब 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ। इसके बाद इसे गर्मागर्म सर्व करें। आप चाहे तो इसमें अपनी पसंददीदा सब्जियाँ डाल सकते हैं।

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     – Ranjita Pathare 

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