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Paneer Kalakand Recipe : तीज पर बनाएं टेस्टी पनीर कलाकंद

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आज हम आपको एक ऐसी मिठाई के बारे में बताने वाले हैं जो त्योहारों की मिठास को और बढ़ा देगी। वैसे तो कलाकंद मिठाई लगभग सभी लोगों ने खाई होगी, लेकिन क्या कभी आपने पनीर कलाकंद (Paneer Kalakand Recipe ) खाया है। आइये जानते हैं कैसे बनाएँ पनीर कलाकंद. 

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आवश्यक सामग्री –

पनीर – 5 कप

चीनी – 2 कप

मिल्क पाउडर – 2 कप

पिसी हुई इलायची – 1 चम्मच

फ्रेश क्रीम – 3 कप

बादाम – 2 चम्मच

पिस्ता – 3 चम्मच

ऐसे बनाएँ पनीर कलाकंद –

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सबसे पहले गहरी तली वाले एक बर्तन को धीमी आंच पर रखें और उसमें पनीर, चीनी, फ्रेश क्रीम और मिल्क पाउडर डालें। ऐसे ही लगभग 20 मिनट तक पकाएं और अच्छे से मिलाते रहे(Paneer Kalakand Recipe)। जब अच्छे से पक जाए तो मिश्रण में पिसी हुई इलायची मिलाएँ।

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अब एक बड़ी थाली में घी लगाकर रखें। उस पर मिश्रण फैलाएँ और बादाम और पिस्ता से उसे सज़ा दें। तैयार मिठाई को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें। जब ये जम जाए तो पीस में काट लें और टेस्टी पनीर कलाकंद खाएं।

 

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