Paneer Ananas Tikka Recipe : जानिये कैसे बनाएं पनीर अनानास टिक्का

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आपने पनीर अनानास टिक्का (Paneer Ananas Tikka Recipe)  खाया है ? आज हम आपके लिए पनीर अनानास टिक्का बनाने की रेसिपी लेकर आये हैं। आइये जानते हैं कैसे बनाएं पनीर अनानास टिक्का रेसिपी।

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आवश्यक सामग्री –

1 लाल शिमला मिर्च
1 हरी शिमला मिर्च
अनानास के चार छोटे टुकड़े
250 ग्राम अनानास
आधा किलो पनीर
300 ग्राम फेटी हुई दही
नमक स्वादानुसार
50 ग्राम फ्रेश क्रीम
1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
2 चम्मच चीनी
1/2 चम्मच छोटा कटा हुआ अदरक

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ऐसे बनाएं (Paneer Ananas Tikka Recipe)

अनानास टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को बड़े-बड़े क्यूब्स में काट लें। अब उसमे स्टफिंग्स के लिए छोटा सा छेद कर लें। 200 ग्राम अनानास को छीलकर उसका पेस्ट बना लें। बचे हुए अनानास को छोटे टुकड़ों में काट लें। इनकी पनीर में फिंग कर लें। अब एक बर्तन में अनानास के पेस्ट और दही डालकर उसमे अदरक, नमक, फ्रेश क्रीम और काली मिर्च को अच्छे से मिला दें। अब हरी और लाल शिमला मिर्च को क्यूब्स में काट लें और पनीर क्यूब्स के साथ लपेट लें। इसे 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

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इसके बाद पनीर पर अनानास के टुकड़े, नमक और चीनी डालें। अब पनीर, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, और अनानास को एक स्क्युअर में अरेंज करके तंदूर में पकाएं। इस मिश्रण को अब 200 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 मिनट के लिए पकाने के बाद निकाल लें। तैयार है पनीर अनानास टिक्का , इसे गर्मागर्म सर्व करें।

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