Omelette Burger Recipe : ऐसे बनाएं ऑमलेट बर्गर

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छुट्टी के दिन खाने को लेकर बच्चे हो या बड़े सभी कुछ नया और ख़ास बनाने की डिमांड करते हैं। यदि आप भी इस सन्डे कुछ नया बनाना चाहती हैं, तो आज हम आपके लिए लेकर आये हैं ऑमलेट बर्गर (Omelette Burger Recipe) बनाने की रेसिपी। आइये जानते हैं कैसे बनाएं ऑमलेट बर्गर।

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आवश्यक सामग्री –

बर्गर बन – 1
अंडा – 1
मक्खन – 1 चम्मच
मेयोनीज – 1 चम्मच
दूध – आधा कप
प्याज – 2
खीरा – आधा
पत्ता गोभी -1 पत्ता
ऑइल – 1 चम्मच
टमाटर – आधा
नमक – स्वादानुसार

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ऐसे बनाएं (Omelette Burger Recipe) –

सबसे पहले एक प्याज को गोल काट लें। वहीँ दुसरे प्याज को बारीक कांट लें। अब खीरा और टमाटर को भी गोल कांट लें। अब एक बर्तन में अंडे को फेंटे और उसमें बारीक कटा प्याज, दूध और नमक मिलाएं। अब एक नॉन स्टिक बर्तन में गैस पर रखें। उसमें तेल डालकर गर्म करें। अब उसमें फेंटे हुए अंडे का मिश्रण डालें। मिश्रण को अच्छे से फैला लें। ऑमलेट को दोनों तरफ से अच्छी तरह से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें। ऑमलेट को एक प्लेट निकालकर पैन में थोड़ा सा बटर डालें। बटर पिघल जाए तो उसमें बर्गर बन को दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक रोस्ट कर लें और फिर अलग प्लेट में निकाल लें।

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तैयार बन के एक हिस्से में मेयोनीज लगाए और एक तरफ पत्ता गोभी के पत्ते को बेस की तरह लगाएं। अब कटे हुए टमाटर, प्याज के रिंग और खीरे के रिंग को रखें और सबसे ऊपर ऑमलेट रखकर सर्व करें।

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