क्या आपने खाई है मेक्सिकन फ्रेंच फ्राइज

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फ्रेंच फ्राइज बच्चे और बड़े सभी को पसंद होती है। यदि आप इसके एक ही टेस्ट से बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए एक खास रेसिपी लेकर आए हैं। मेक्सिकन फ्रेंच फ्राइज रेसिपी (Mexican French Fries Recipe) , जो आपको फ्रेंच फ्राइज का एक नया स्वाद देगी। आइये जानते हैं कैसे बनाएँ मेक्सिकन फ्रेंच फ्राइज।

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आवश्यक सामग्री –

फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज या फ्रेंच फ्राइज शेप में कटे दो आलू – 2 1/2 कप

कटी हुई प्याज – 1/4 कप

कटी हुई लहसुन – 1 टीस्पून

कटी हुई शिमला मिर्च – 1/4 बारीक

बारीक कटा हुआ टमाटर – 1/2 कप

टमाटर सॉस – दो टेबलस्पून

चीज स्लाइस – 4

दूध – 5 टेबलस्पून

1/4 चिली फ्लेक्स

1/4 ऑरिगेनो

रेड चिली फ्लेक्स

तेल टालने के लिए

नमक स्वाद अनुसार

कालीमिर्च पाउडर – स्वादानुसार

केवल 10 मिनट में बनाएँ सूजी उत्तपम

ऐसे बनाएं –

सबसे पहले एक कढ़ाई मे तेल गर्म होने के लिए रखें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें धीमी आंच पर फ्राइज डालकर गोल्डन ब्राउन हो जाने तक तलें। उन्हें तेल से निकालकर अलग रख दें (Mexican French Fries Recipe)। अब सालसा बनाने के लिए गैस पर पैन रखें। अब उसमें दो चम्मच तेल डालें। तेज गर्म होने के बाद इसमें प्याज और लहसुन डालें। इसे लगातार चलाते रहे। अब इसमें टमाटर, चिली फ्लेक्स, सॉस, नमक डालकर दो मिनट पकाएँ। इसके बाद पैन को गैस से उतार लें।

अब फ्राइज के लिए चीज सॉस बनाएँ। इसके लिए सबसे पहले पैन में 5 टेबलस्पून दूध, चार चीज स्लाइस और एक चुटकी नमक डालें। इसे एक से दो मिनट पकाने के बाद इसे गैस से उतार लें (Mexican French Fries Recipe)। अब प्लेट में फ्राइज को निकालें और उस पर चीज सॉस डालें। ध्यान रहे चीज सॉस ठंडा हो चुका हो। अब इसके ऊपर सालसा डालें। अब आप चिली फ्लेक्स और ऑरिगैनो डालकर सर्व करें।

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