Masala Corn Recipe : बरसात में बनाएं स्पेशल मसाला कॉर्न

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कॉर्न (Corn ) तो लगभग सभी ने खाया होगा, लेकिन यदि आप कॉर्न में कुछ नया ट्राय करना कहते हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आये हैं स्पेशल मसाला कॉर्न (Masala Corn Recipe) बनाने की बेहद आसान विधि। कई लोगों को कॉर्न तीखे और खट्टे जायके में पसंद आता है। अगर आप भी उन्हीं में से एक हैं, तो यह रेसिपी आपको खूब पसंद आएगी। आइये जानते हैं कैसे बनाएं मसाला कॉर्न।

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 आवश्यक सामग्री –

कॉर्न – 2 कप
गरम मसाला पाउडर -आधा चम्मच
नींबू का रस – 1 चौथाई चम्मच
नमक – स्वादानुसार
बटर – 4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर -1 चौथाई चम्मच
आधा चम्मच – चाट मसाला

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ऐसे बनाएं –

सबसे पहले कॉर्न को उबाल लें, उबालते समय उनमें थोड़ा नमक डाल दें। जब कॉर्न अच्छे से उबल जाए तो उन्हें पानी से बाहर निकालकर अलग रख लें।

अब एक बर्तन को गैस पर गर्म होने के लिए रखें, उसमें बटर डालें और उसमें कॉर्न डालकर अच्छे से चलाएं। उसमें भी थोड़ा नमक डालें। इसमें गरम मसाला, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।

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कुछ देर ऐसे ही चलने के बाद जब कॉर्न हल्के ब्राउन हो जाएं तो फिर गैस बंद कर दें। तैयार है स्पेशल मसाला कॉर्न, इसे गर्मागर्म परोसे।

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