ऐसे बनाएं मूंगफली की चटनी

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लज़ीज़ खाने के साथ यदि स्वादिष्ट चटनी भी हो तो खाने का मज़ा ही कुछ और होगा| आज हम आपको मूंगफली की चटनी बनाने की आसान विधि बता रहे हैं, जिससे खाने का स्वाद बढ़ेगा|

आवश्यक सामग्री 

मूंगफली – एक कटोरी
लहसुन – सात से आठ कलियां
हरी मिर्च – दो से तीन बारीक कटी हुई
राई – एक छोटी चम्मच
करी पत्ता – चार से पांच

नमक – स्वादानुसार
तेल  – दो से तीन चम्मच
पानी ज़रूरत के अनुसार

ऐसे बनाएं 

सबसे पहले एक पैन में मूंगफली डालकर भूनें, इसके बाद मूंगफली को एक कटोरी में निकालकर ठंडा कर लें| इसके बाद इनके छिलके उतारकर मिक्सर में लहसुन, हरी मिर्च, पानी डालकर बारीक पीस लें| अब पैन गर्म करें और उसमे तेल डालें| इसके राई और करी पत्ता डालकर तुरंत मिक्सर डाल दें| मूंगफली की स्वादिष्ट चटनी तैयार है|

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