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मकई चीले के नाश्ते से करें दिन की शुरुआत

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ठंड का मौसम शुरू हो गया है। ऐसे मौसम में दिन की शुरुआत अच्छे नाश्ते के साथ हो तो पूरा दिन बन जाता है। आज हम आपके लिए मकई चीले की रेसिपी (Makai Ka Cheela Recipe) लेकर आए हैं, जिसे खाने के बाद इसे बनाने की बार-बार डिमांड की जाएगी। ये टेस्टी के साथ बहुत ही हेल्दी भी है। आइये जानते हैं कि कैसे बनाएं मकई के चीले।

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आवश्यक सामग्री –

स्वीट कॉर्न – 1 कप

प्याज – 1

रिफाइन्ड ऑइल – 1 चम्मच

नमक – स्वादानुसार

मिर्च – 1 कटी हुई

बेसन – 2 चम्मच

अदरक का पेस्ट – आधा चम्मच

ऐसे बनाएं –

मकई चीले बनाने के लिए सबसे पहले स्वीट कॉर्न को पीसकर पेस्ट बना लें, ध्यान रहे कि मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए (Makai Ka Cheela Recipe)। अब इस मिश्रण में बेसन, कटी हुई मिर्च, कटा हुआ प्याज, नमक और अदरक का पेस्ट डालें। इसव थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिलाएं।

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इसके बाद एक नॉन स्टिक बर्तन को गैस पर रखें और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर मिश्रण को डालें। आप चाहे तो इसके लिए तवे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अब इसे दोनों तरफ से सेंके। तैयार है टेस्टी ब्रेकफास्ट, जिसे चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

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        – Ranjita Pathare

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