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त्योहारों पर बनाएं स्पेशल खजूरी मिठाई

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त्योहारों का सीजन चल रहा है, दिवाली आने वाली है और ऐसे में एक से बढ़कर एक मिठाइयों की डिमांड शुरू हो जाती है। आज हम आपके लिए एक ऐसी मिठाई बनाने की विधि लेकर आए हैं, जिसे खाने के बाद सभी आपकी तारीफ करते हुए नहीं थकेंगे (Khajuri Recipe In Hindi)। आइये जानते हैं कैसे बनाएँ खजूरी।

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आवश्यक सामग्री –

मैदा – 2 कप

नमक – 1 चुटकी

पिसी हुई चीनी – 1 कप

घी – 1 कप

सूजी – 3/4 कप

दूध – 3/4 कप

ऐसे बनाएँ

सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, मैदा, घी और नमक को मिलाएँ। अब इस मिश्रण में दूध डालें। इसके कुछ समय बाद मिश्रण में पीसी हुई चीनी मिलाएँ (Khajuri Recipe In Hindi)। अब इससे एक स्मूद मिश्रण बनाएँ। मिश्रण को 15 से 20 मिनट के लिए ढककर रखे। अब एक नॉन-स्टिक पैन में घी गर्म करने के लिए रखें।

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गूथे हुए आटे की लोइयाँ बना लें। आप इसे किसी भी शेप में बना सकते हैं। अब उन्हें घी में फ्राय कर लें। तैयार है खजूर मिठाई, जिसे आप एयर टाइट जार में बंद करवा कर रख सकते हैं।

 

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