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Guava Raita Recipe : ऐसे बनाएं अमरूद का स्वादिष्ट रायता

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इस गर्मी में यदि आपको कुछ ठंडा या फिर दही की स्वादिष्ट डिश मिल जाए तो क्या ? गर्मी में कई बार पानी पीने के बाद भी कुछ ठंडा और टेस्टी खाने का मन करता है। यदि आप भी कुछ ऐसी ही डिश की तलाश में हैं तो आज हम आपके लिए अमरूद का रायता (Guava Raita Recipe) लेकर आये हैं। यह आपको लू से भी बचाता है। यह टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी होता है।

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 आवश्यक सामग्री  (Guava Raita Recipe) –

अमरूद – 1

दही – डेढ़ कप

4 स्प्रिग्स डिल की पत्तियां (सौंफ के पौधे जैसा एक पौधा)

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लाल मिर्च पाउडर – एक चौथाई चम्मच

ठंडा पानी – आधा कप

चाट मसाला – आधा चम्मच

नमक स्वादानुसार

ऐसे बनाएं (Guava Raita Recipe) –

सबसे पहले अमरूद को धोकर बारीक काट लें। अब इन टुकड़ों को बर्तन में डालें। दही और अमरुद के मिश्रण में नमक, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण में थोड़ा ठंडा पानी डालें और फिर अच्छे से मिलाएं। ध्यान रहे कि मिश्रण न तो ज्यादा गाढ़ा रहे और न ही पतला। तैयार मिश्रण को फ्रिज में रख दें। लगभग आधे घंटे के बाद स्प्रिग्स डिल की पत्तियां डालकर अमरुद का रायड़ा सर्व करें।

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