Green Mango Chutney Recipe : मन को लुभाएगी कच्चे आम की चटनी

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गर्मी का मौसम है और ऐसे में कच्चे आम की भरमार रहती है। कच्चे आम को देखकर हर किसी के मुंह में पानी आ ही जाता है। आप भी इस मौसम कच्चे आम की चटपटी चटनी (Green Mango Chutney Recipe In Hindi) जका मजा लिए। आज हम आपके लिए हरे आम की चटनी बनाने की बेहद ही आसान विधि लेकर आये हैं।

ताकतवर बनाती ये तीन रेसिपी

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आवश्यक सामग्री (Green Mango Chutney Recipe) –

हींग- 2 पिंच
कच्चा आम- 1
पुदीने के पत्ते- ½ कप
हरा धनिया- 2 कप (मोटा कटा हुआ)
भुना जीरा- 1 छोटी चम्मच

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हरी मिर्च- 3 से 4
नमक- ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसार
काला नमक- ½ छोटी चम्मच
अदरक का टुकड़ा- 1 इंच

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ऐसे बनाएं कच्चे आम की चटनी (Green Mango Chutney Recipe In Hindi)

सबसे पहले आप को अच्छे से धो लें और अब उन्हें टुकड़ों में काट ले। अब हरा धनिया, पुदीने के पत्ते और अदरक के साथ आम को मिलकर बारीक पीसे और उसमें हरी मिर्च, भुना जीरा, काला नमक, सादा नमक और हींग मिलाएं। अब चटनी बनाने के लिए मिश्रण में थोड़ा पानी डालें और अच्छे से चटनी को पीस लें। तैयार है कच्चे आम की खट्टी-खट्टी चटनी अब इसे चाव से खाइये।इसे आप समोसे, कचौड़ी, पकौड़े के साथ भी ख़ास सकते हैं।

Green Mango Chutney Recipe Video In Hindi :

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