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Corn Pulao Recipe In Hindi : खाकर तारीफ़ करते नहीं थकेंगे मेहमान

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जब मेहमान आते हैं तो इस बात की टेंशन बढ़ जाती है कि मेहमानों को क्या खिलाएं की उन्हें पसंद आये और उनका दिल जीत लिया जाए। यदि आप भी इस बात से परेशान है तो आज हम आपके लिए एक आसान रेसिपी लेकर आये हैं, जो बनाने में भी आसान है और जिसे खाने के बाद मेहमान आपकी तारीफ़ करते नहीं थकेंगे। जानते हैं जैसे बनाएं कॉर्न पुलाव (Corn Pulao Recipe In Hindi) ।

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आवश्यक सामग्री (Corn Pulao Recipe In Hindi) –

बासमती चावल – 250 ग्राम
अमेरिकन कॉर्न के दाने – 80 ग्राम
जैतून का तेल – 2 टी स्पून
प्याज – 1
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 टी स्पून
नमक – 1 टी स्पून
मिर्च – 4 हरी
जीरा – 5 ग्राम
तेजपत्ता – 1
कालीमिर्च – 1/2 टी स्पून

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लौंग – 8
गर्म पानी – 2 कप
हरा धनिया – 3 टेबल स्पून
नींबू का रस – 2 टेबल स्पून
शिमला मिर्च – बारीक टुकड़ों में कटा हुआ
नारियल – कद्दूकस किया हुआ

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ऐसे बनाएं (Corn Pulao Recipe In Hindi) –

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सबसे पहले चावल को धोकर पाने में भिगोने के लिए रख दें। नारियल में हरी मिर्च, हरा धनिया डालकर पीसकर पेस्ट बना लें। अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, लौंग, तेजपत्ता, कालीमिर्च, प्याज, कटी हुई मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट और नारियल का पेस्ट डालें। इसके बाद कॉर्न के दाने डालकर अच्छे से भूनें। अब चावल को पानी से निकालकर मिक्स करें और चलाएं। मिशन में गर्म पानी डालकर 15 मिनट के लिए पकाएं। जब चावल 3/4 तक पक जाए तो इसमें नींबू का रस मिलाएं। इसके बाद कुछ देर पकाने के बाद शिमला मिर्च, कददूकस किए हुए नारियल और हरा धनिए से सजाकर गर्मागर्म सर्व कैन।

Corn Pulao Recipe Video In Hindi :

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