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Beetroot Salad Recipes : ऐसे बनाएं चुकंदर का टेस्टी और हेल्दी सलाद

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चुकंदर ( Beetroot ) खाने की सलाह डॉक्टर भी देते हैं। ये स्वाद में तो अच्छा होता ही है साथ ही स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। आज हम आपको चुकंदर का टेस्टी सलाद (Beetroot Salad Recipe) बनाने की विधि बता रहे हैं। आप इसे लंच या डिनर के दौरान इंजॉय कर सकते हैं। ऑफिस या अन्य स्कूल कॉलेज में मिलने वाले गेप के बीच भी आप इसे खा सकते हैं।

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आवश्यक सामग्री (Beetroot Salad Recipe) –

चुकंदर – 4
पुदीना पत्ता – 5
फ्रेश क्रीम – 80 ग्राम
सरसों का पेस्ट – 1 चम्मच
बादाम – 4
पार्सले – 4
सेंधा नमक – चुटकी भर
काली मिर्च – चुटकी भर

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ऐसे बनाएं (Beetroot Salad Recipe In Hindi) –

सबसे पहले चुकंदर को उबाल लें और उन्हें कांटकर अलग रख दें , अब पुदीना के पत्तों को भी धोकर काट लें।

सबसे पहले चुकंदर को उबाल लें और फिर उसे मध्य आकार में काट लें। पुदीना के पत्तों को भी अच्छी तरह से धोकर बारीक कांट लें।

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अब एक बर्तन में चुकंदर, पुदीना, फ्रेश क्रीम, सरसों का पेस्ट और बादाम को अच्छे से मिलाएं। आप चाहे तो इसमें उबले हुए चने या मूंगफली दाने भी मिला सकते हैं। ये आपके टेस्ट पर निर्भर करता है।

अब मिश्रण में नमक और काली मिर्च पाउडर मिलकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें। फ्रिज से निकालकर सलाद को पार्सले के साथ क्रीम या सॉस के साथ सर्व करें। आप इसमें अपने स्वाद के अनुसार अन्य चीजे भी मिला सकते हैं।

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