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Chia Seeds Benefits : चिया बीज से पाएं भरपूर सेहत

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आजकल स्वास्थ्य जगत में चिया सीड्स (Chia Seeds Benefits) का नाम इन दिनों बहुत सुनने में आ रहा है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है ,इसलिए इसे सुपर फ़ूड के नाम से भी जाना जाता है। कई लोगों को चिया बीज और तुलसी के बीज एक जैसे ही लगते हैं लेकिन इनमे अंतर हैं। यह दोनों बीज दिखने में काफी हद तक समान हो सकते हैं पर गुणों में यह एक दूसरे से बिल्कुल अलग हैं । चिया सीड मिंट प्रजाति का होता है,इसका वैज्ञानिक नाम Salvia hispanica है। ये बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड,फाइबर ,प्रोटीन ,एंटी ऑक्सीडेंट और कैल्सियम से भरपूर होते हैं।चिया बीज को पानी में भिगाने पर यह जेल (Gel) में बदल जाता है।

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चिया बीज के लाभ (Chia Seeds Benefits) –

1- वजन कम करने में मददगार

-वजन कम  करने के लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच चिया बीज डालकर मिलाये और कुछ देर तक उसे घुलने दें। फिर चिया बीज के फूलने से पहले से उस पानी का सेवन कर लें।

2 – डायबिटीज के लिए चिया बीज

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-चिया बीज में मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्व  डायबिटीज के खतरे को कम करते हैं और ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में भी मदद करते हैं।

3 – स्तन कैंसर से करता है बचाव

-अगर महिलाएं चिया बीज को अपने खान -पान में शामिल करती हैं ,तो स्तन कैंसर का खतरा काफी हद तक कम  हो जाता है।

-चिया बीज में अल्फ़ा -लिनोलिक एसिड होता है, जो स्तन कैंसर को रोकने में सहायता करता है और यही बात ओमेगा -3 फैटी एसिड पर भी लागू  होती है।

4 -नींद की समस्या दूर करता है चिया बीज

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-सेरोटोनिन और मेलाटोनिन नामक दो हार्मोन होते हैं ,जो नींद के लिए जरुरी होते हैं। ये दोनों हार्मोन ट्रिप्टोफैन दवारा निर्मित होते हैं।

-चिया सीड्स में  ट्रिप्टोफैन पाया जाता है ,जिससे अनिद्रा की  परेशानी को दूर किया जा सकता है

5 – त्वचा के लिए भी है फायदेमंद

-चिया बीज में मौजूद ओमेगा -3 फैटी एसिड  त्वचा के रूखेपन को कम करता है ,जिससे त्वचा हाइड्रेट बनी रहती है।

-ओमेगा -3 त्वचा को एस  यू वी किरणों से भी बचाता है।

 

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